NYHET

Kafferep med kakor från hela världen

Söndagen den 28 juli är det dags för årets internationella kafferep i Fridhems skol- & lantbruksmuseum för tolfte året i rad. Eldsjälen Ingrid Thornberg är den som samordnar evenemanget och bakningen av över tusen kakor, bullar och andra läckerheter från hela världen.

Internationellt kafferep, vad innebär det?

Vi har kakor från olika länder runt om i världen. Det kan vara från folk som har sina rötter i något annat land. Eller så har man fått något recept från någon boende i ett annat land.

Hur många länder kommer att vara representerade på årets kafferep?

Det varierar lite från år till år i men i år är det cirka 15 länder. Utöver det så har vi ju de traditionella svenska sju sorters kakor där bland annat schackrutor, kolakakor och bullar ingår.

Finns det något kakrecept som sticker ut bland årets kakor?

Ja, från Australien, någon slags fruktkaka.

Är det några nyheter på årets kafferep?

Det blir ju bland annat den från Australien och en ny sort från Portugal. 

Vilken är din egen favoritkaka?

Finns mycket att välja på men Silviakaka är en favorit. Originalreceptet kommer från Frankrike.

Flaggor som visar vilket land kakorna kommer ifrån.

Evenemang

Internationellt kafferep 28 juli